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酒坊的正後方是一處極大的院落，院落裏有三排木板房，規模不小，但是卻十分的簡陋，韓淵對楚歡倒是十分盡心，親自將他帶到了這後院來。

按照韓淵的介紹，楚歡這出院子乃是和盛泉夥計們住宿和吃飯的地方，那一排排木板房便是住宿之處，左邊有一處比較寬闊的大房子卻是廚房所在。

見到韓淵，從廚房裏便出來一名渾身油膩膩的中年人，四十多歲年紀，圓滾滾的如同肉球一般，瞇著小臉上前笑道大作師，您老怎地到了這裏？晚上他們說你不在坊裏吃飯，所以您老的飯菜就沒給你送去。”又打量楚歡兩眼，見楚歡粗布衣裳，便也沒，只是點了點頭，算是打了招呼。

韓淵向楚歡道二郎，這是陳師傅。”向陳師傅道我還要往天鍋房去瞅瞅，耽擱不得，陳師傅，你幫二郎安排一個住處……是了，幫他拿一床被子，這天冷了，沒有被子卻不成。”

陳師傅笑道大作師盡管去忙，這裏交給我就是了！”

韓淵向楚歡道你就在這邊先安頓下來，明兒個開始便往晾堂去做事……回頭會有人來帶你。二郎啊，到了這裏，凡事多看多學，放麻利一些，千萬不要壞了這裏的規矩……少，多做事就是，若是有為難之處，盡管找我就是！”

楚歡笑道韓伯放心，二郎做！”

韓淵點點頭，轉身便要走，楚歡忙將點心遞，道韓伯，你的！”

韓淵回過頭，笑了笑，從那六封點心之中只拿了三封，道你也留些嘗嘗！”也不多說，徑自去了。

陳師傅這才回身叫道小三子，你出來！”很快從屋裏出來一個十七八歲的小夥計，看起來十分的靈活，問道師傅，事？”

陳師傅指了指楚歡，道這是大作師帶來的人，你幫他安頓一下……去給他拿床被子，就說是大作師吩咐的！”

那小三子點點頭，看了楚歡一眼，不冷不熱道你跟我來！”

陳師傅轉身往廚房去，楚歡卻已經笑道陳師傅稍等！”遞了一封點心，笑道不是好，陳師傅嘗嘗！”

陳師傅頓時眉開眼笑，連聲道這好意思，客氣了，客氣了……！”向小三子道給他拿一床最厚的被褥！”

小三子帶著楚歡來到一排木板房前，讓楚歡等候，去拿被褥。

楚歡瞧見這大龐大的院子裏有竟是有七八口水井，又看了看房子的數量，心裏卻也是大致判定，這和盛泉裏面至少有上百名夥計。

他心裏倒是有些吃驚，看來這和盛泉的財力確實雄厚的很。

院子裏暫時還比較安靜，作坊裏的夥計們還沒有，都在幹活，此時天色早已經大黑，小三子很快，領著楚歡到了一處木房前，推開了門，裏面黑乎乎一片，小三子將被褥遞給楚歡，讓他抱住，點著了油燈，屋內頓時明亮起來。

這屋裏十分的簡陋，也十分的窄小，左右兩邊各有兩張小木床，加起來共是四張小床，雖然已經進入初冬，但是屋內卻還是充斥著一種濃濃的汗臭味，床上的被褥也都是油兮兮的十分邋遢，隨意地堆在床上。

左邊兩張床上已經堆著被褥，右邊靠外的一張木床也是放了一床被褥，被褥很薄，比起楚歡懷裏的被褥要差上許多，看來那一封糕點還真是起了不小的作用。

小六子不冷不熱指著那張空板床道你就睡那裏了！”

楚歡將被褥和手中的俱都放好，這才含笑道有勞你了。”頓了頓，問道是了，那晾堂是個所在？”

他聽韓淵讓他明日往晾堂做事，心裏好奇，不晾堂是個所在。

小三子道待得久了，你就是地方了。新來的人，向來都是往糧庫裏去搬運糧食，你一進來就能往晾堂去，已經是很不了。”

他也不多言，轉身出了去。

楚歡這才將被褥鋪好，伸了個懶腰，往床上躺了下去，雙手放在腦袋下面，若有所思。

雖然只是剛剛進來，但是楚歡卻日後在和盛泉的生活未必順利，他今日已經瞧出梁坊主和袁管事蛇鼠一窩，他們與韓淵的關系十分不睦，是韓淵帶進來的人，在他們眼中，自然將歸為韓淵一派，楚歡敏銳地感覺到那兩個家夥日後只怕要對為難。

這幾日他一直沒有睡好，頗有些疲倦，微閉上眼睛小憩片刻，只是沒過多久，就聽到院子裏傳來一陣陣雜亂之聲，聽到一個尖利的聲音道都早些歇著，明兒個一早，還要繼續做事，誰要是賴床遲了，那是要扣工錢的！”

楚歡倒是聽得明白，這聲音正是那袁管事，聽那聲音跋扈的很，楚歡微皺眉頭，竟是想起了周扒皮的故事。

“嘎”的一聲響，本來虛掩的房門被推開，從外面進來兩個人，瞧見屋裏點著燈，更瞧見楚歡已經從床上坐起來，這兩人都是有些吃驚，楚歡卻已經站起身來，抱拳笑道我是新來的夥計，我叫楚歡！”

那兩人互相看了一眼，疲倦的臉上顯出笑容來，看上去都是憨厚之人，也都點頭，其中一名高個子道我是黃覆，他是牛金！”

旁邊矮個子牛金微笑著點點頭，走到的床邊，從床上拿了一條已經發黃的毛巾，轉身出門去，那黃覆也是拿了條毛巾，向楚歡道你晚上要是洗抹，就早些往井邊去排隊，去晚了排的人就多了！”

楚歡笑道多謝了！”

黃覆也不多言，徑自出去。

他剛出去，從門外又走進一人來，比起黃覆和牛金，這人的個頭要高大許多，也健壯許多，虬髯大須，虎背熊腰，衣裳很薄，也十分破舊，蓬頭垢發，進門來看了楚歡一眼，微皺起眉頭，但是並沒有多說。

楚歡這屋裏連上，共住了四人，除了黃覆和牛金，這大漢顯然也是住在這屋中，微笑打招呼我是新來的夥計，我叫楚歡！”

那虬髯大漢竟是理也不理，似乎沒有聽見一般，只是走到楚歡旁邊那張木床邊，二話不說，直接上床去，用那薄薄的被褥蓋在身上，連腦袋也蒙在被褥中，一動不動睡下。

這虬髯大漢如此古怪，倒是楚歡想不到。

沒過多久，黃覆和牛金便已經，在對面兩張床坐下，黃覆已經笑問道楚歡，將你分到哪裏做事？是糧庫嗎不跳字。

“不是。”楚歡道明日一早，往晾堂做事！”

“晾堂？”牛金微顯驚訝是誰帶你進來的？你一進來便往晾堂做事，運氣倒是好得很。”

楚歡笑道是大作師帶我進來！”

“原來如此！”黃覆和牛金這才恍然大悟，都顯出親近之色，黃覆已經道原來你是大作師的親戚？唔，日後可要多照顧咱們了！”

楚歡只是淡淡一笑，問道對了，還要請教兩位，這晾堂是所在？小弟初來乍到，對酒坊一無所知，日後反倒要請兩位大哥多照顧。”

黃覆笑道這也不怪你。外人只酒坊釀酒，卻不這裏面可不簡單。糧庫和酒窖自不必多說，糧庫存五谷雜糧用來釀酒，那酒窖乃是用來封存新酒所在。除此之外，這作坊裏卻有好幾房，將糧食變成美酒，便是從這幾房一一而作了！”

楚歡拱手道還請多指教！”

“唔，作坊裏有酒曲房，有晾堂，有酒坑，還有天鍋房……酒曲房是制作酒曲的處所，沒有酒曲，便無法釀酒。”黃覆侃侃而談，顯示著他老夥計的身份這晾堂乃是做大的處所，將糧食炒成半熟，然後按照小作師的吩咐，配上料子，加入酒曲，攪拌之後發酵，發酵幾日之後，便往酒坑送，放進酒坑裏加水再發酵，出了酵母，便要往天鍋房裏送了！”

“小作師？”楚歡眨了眨眼睛，他韓淵是大作師，卻不想原來還有小作師。

“酒曲房、晾堂、酒坑和天鍋房都有小作師。”牛金忙道我和你一樣，也是在晾堂做事，黃覆卻是在酒坑那邊做事了。”

黃覆顯出幾分得意之色再過上兩年，若是在酒坑那頭做得好，便可往天鍋房裏去了。”

牛金也是有幾分羨慕道你在天鍋房裏熬上一些年頭，只怕也能成為小作師……！”

“那可沒準！”黃覆笑道牛老弟，過了這個年，你只怕也能調到我酒坑來，到時候咱們可就在一起了！”

楚歡雖然懂了一些，但又好像依然一片迷糊，不過卻也明白，這裏的夥計卻都想著往天鍋房裏去，看來到了天鍋房，也就等於有了出頭之日。

牛金笑了笑，忽地想到，道還是莫多說了。過兩日便要開窖，這幾天事情可多，還是早些歇息，免得明日遲了，那是要扣工錢的！”翻身上了床，臟兮兮的杯子便蓋在身上。

黃覆也是伸了個懶腰，嘆道肚子有些餓得緊，這時候若是能有個饅頭吃，那可真是上了天……！”這是妄想，搖了搖頭，也要睡下。

楚歡聽見，笑道我這裏還有些點心，幾位不嫌棄的話，一起嘗一嘗！”取了一封點心，打開了，裏面卻是十幾個梅花糕，式樣精致美觀，一股子香味已經飄散出來。

黃覆眼睛亮起來，牛金也坐起身來，看到楚歡手裏的糕點，喉頭蠕動。

楚歡起身，走道來，吃兩塊糕點，墊墊肚子！”

黃覆有些不，他年紀雖大，但是卻從未見過如此精致的點心，想不到楚歡如此大方，懷疑問道你……你真的送給我們吃？”

“吃吧！”楚歡拿了兩塊糕點遞給黃覆，黃覆有些不敢接過，楚歡又給牛金拿了兩塊，這才走到那虬髯大漢的床邊，輕聲叫道這位大哥，這裏有幾塊糕點，若不嫌棄，一起吃兩塊！”

牛金已經道楚歡，你這樣喊他，他聽不見。”

楚歡皺起眉頭，回過頭來，臉上顯出疑惑之色。

“他是個聾子。”黃覆解釋道還是個啞巴，又聾又啞，聽不見別人，也說不出話來。這家夥很古怪，你不用理會他！”

楚歡微皺眉頭，想了一想，伸手往那虬髯大漢的被子上輕輕推了推，那是想要大漢起來吃兩塊糕點，孰知剛剛推了一下，就見那被子猛然掀開，那大漢豁然坐起來，臉上顯出憤怒之色，死死盯著楚歡，就似乎看到仇敵一般。

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